永安欣果铺子肉脯海鲜 很好的货源...
2025-01-30
休闲食品延续了零食的地域性特征。豆干香卤的地域性壁垒如今正在消失。一方面，人口流动促进文化融合，地缘性的消费特点，让地域性特产可在找到潜在消费者；另一方面，“电商+物流”了豆干香卤跨地区销售的难度，快递业和物流业比例攀升，销售虚拟化、去区域化，为短时间、低成本拓客打下基础；同时，互联网和物流业的飞速发展也使得企业可以综合采购来自各地的原材料进行食品生产，使得过去“就近生产”成本的生产所带来的对不同品类创意融合的阻碍作用被逐步化解。
作为国内豆干香卤领导品牌，这次疫情，欣果铺子重点思考，未来如何开发增加消费者免疫能力零食。到3月中旬，欣果铺子将陆续上新36款春季核心单品，其中季节限定新鲜果干系列、每日营养混合果干系列、养生冲调系列、营养代餐面包系列，为代表性的好原料健康。
我国豆干香卤市场还属于比较分散的群龙无首的状态，也就是说大多数豆干香卤企业还属于比较中小型规模的。意味着先抢一步的品牌在豆干香卤市场很有可能会崛起。
拥有固定客源之后，豆干香卤合作店经营者还可以分发一些会员卡，或是免费赠送豆干香卤的活动。可以等到节假日或是周末，也可以定期或是不定期的到周围小区或是商业街去发放一些优惠券，这样，宣传力度大了，知名度也高了，客流量也就大了。
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